Nu börjar vi fylla skafferiet!

Med tiden har en idé om ett eget varumärke för ”skafferi-varor” vuxit fram. Utgångsläget och värdegrunden för denna idé är samma som för lakritsen, det vill säga att tillverka varor från grunden med de bästa råvarorna och en småskalig och ”redig” tillverkning. ”Redig” är ett skånskt ord som i detta fall betyder att produkterna tillverkas av en duktig producent som värnar om mathantverket.

Samarbete med de bästa

Många av Almaregårdens Skafferi-varor är framtagna och tillverkade i samarbete med Olof Viktor på Österlen. Ta till exempel vår marmelad. Den kokas i små satser, i kopparkärl, som värms över öppen låga. Det är alltid en människa som rör i grytorna – aldrig en maskin. Råvarorna är handplockade för att uppfylla våra högt ställda krav på kvalitet och kokas med stor stolthet och kärlek till ett redigt mathantverk.

Klicka här för att fylla ditt eget skafferi. Låt dig väl smaka!