Oolong

Oolong är en tesort som ligger emellan grönt och svart te i oxidationsgrad vilket bidrar till vad man kallar ett halvfermenterat te.

Vad är oolong te bra för?
Oolong-te sägs sänka ditt blodsocker vilket givetvis har effekt om du lider av typ 2-diabetes. Teet bekämpar både syrabildning och bakterier i munhålan. Oolong-te innehåller både magnesium och kalk och ämnen i teet sägs dessutom hjälpa kroppen att tillgodogöra sig mineraler i alla födoämnen.

Oolong bryggs normalt i 2-5 minuter i vatten uppvärmt till 80-90 grader. Använd cirka 3g te per kopp.